Sabían que la cebolla tiene muchas propiedades entre la cuales una de ellas es embellecer el rostro; así es aplíquense el jugo de la cebolla una o dos veces seguidas y verán el resultado.
Es buena para la afecciones respiratorias, es un gran desinfectante, ayuda en caso de estreñimiento.
Para todas aquellas personas, incluyéndome a mí, que no nos gusta la cebolla por el mal aliento que nos deja al consumirla debemos hacerlo ya que si vamos informándonos más veremos de todas aquellas propiedades que nos podemos perder.
En esta ocasión les traigo una receta de una Sopa de cebolla con leche, es para ocho personas y empecemos.
Se necesita:
1 1/2 kilo de cebolla blanca cortada a la pluma
1/3 taza de mantequilla
4 cucharadas de harina
8 tazas de agua o de caldo
1 lata de leche evaporada
75 gramos de queso parmesano
sal y pimienta
Calentar la mantequilla en un olla y dorar las cebollas hasta que estén completamente lacías (suaves). Espolvorear la harina, sazonar y verter el caldo moviendo con una cuchara de palo. Cubrir y dejar cocinar a fuego suave hasta que las cebollas estén cocidas. Agregar la leche y el queso parmesano. Servir con pedazos de pan en daditos.
Bueno espero que les guste esta receta y yo creo que sí por el queso y la leche, pruébenlo.
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