En el lugar donde yo vivo que es Arequipa, Perú actualmente estamos con un clima muy pero muy caluroso y necesitamos hidratarnos constantemente para eso les escribo esta receta que les va a ayudar a variar su paladar, pruébanlo.
Esta saludable bebida de frutas es ideal también para el desayuno.
Ingredientes:
- 3 Kiwis
- 2 duraznos maduros
- 2 rodajas de piña fresca
- 1 limón verde
- 300 mililitros de zumo de piña sin azúcar
- 1 kiwi o 1 limón verde para decorar
Preparación:
- Pele con cuidado los kiwis y corte la pulpa en trozos grandes.
- Ponga los duraznos en agua hirviendo durante 30 segundos. Pélelos cuidadosamente con un cuchillo afilado.
- Corte por la mitad los duraznos y quíteles los huesos. Corte la pulpa y póngala junto con los kiwis en la batidora o en el procesador de alimentos.
- Pele las rodajas de piña y córtelas en cuatro partes. Quíteles el corazón y coloque la pulpa en la batidora junto con los kiwis.
- Exprima el limón y agréguelo a las frutas batidas junto con el zumode piña. Bata muy bien y sirva en vasos individuales.
- Adorne los bordes de los vasos con rodajas de kiwi o de limón sin pelar.
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