Té de Naranja con especias

Este té es refrescante tanto frío como caliente y es una forma deliciosa y diferente de servir té.

Para 6 personas.

Ingredientes:

• 1 ramita de canela de 1 cm
• 4 clavos.
• Semillas de 4 cardamomos.
• 1 litro de agua.
• 3 tiras de corteza de naranja.
• 2 1/2 cucharadas de hojas de té.
• Leche al gusto.

Preparación:

1. Triture la canela, los clavos y las semillas de cardamomos en un mortero.
2. Ponga el agua en una cazuela grande con la corteza de naranja y deje que empiece a hervir.
3. Retire la cazuela del fuego y añada las especias y las hojas de té. Tape la cazuela y deje en infusión de 2 a 3 minutos.
4. Cuele el té directamente en las tazas con un tamiz para té y sírvalo con leche o solo, con una hoja de menta.

Nota: La preparación requiere de 10 a 15 minutos.